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サイズ:持ち手を含む 全長約29cm×h14.5cm
本体の外寸26.2cm(内径21.6cm)×深さ8cm
蓋部分23cm×h7.8cm
重量/2300g
容量/1700ml
材質:耐熱陶器
2~3人用の鍋にちょうど良いサイズの土鍋
寄せ鍋やしゃぶしゃぶ、洋風の料理まで
みんなで鍋を囲んで 温まる冬のアイテムです。
使いはじめは目止めの処理をしたり、
おかゆを炊いていただくと
土の粗い目に変色や劣化を抑えることができます。
取り扱いの説明書を同封させていただきます。
廣川 温さんの耐燃の器は
ゆでる 煮る ことだけでなく
炒めて 使うこともできるので
オーブンや鍋料理だけでなく
お料理の幅も広がり
アツアツのまま そのまま食卓に
並べてお召し上がりいただけることも
寒い冬にははもってこいの器です。
*IHの方はお使いできません。
*濡れたまま火にかけたり、
長く熱したあと急に冷やすことなど
お避けください。
廣川 温
1984 滋賀県生まれ
2008 多治見市意匠研究所
2012 信楽窯業技術試験場 素地釉薬 終了
2016 益子へ工房移転 制作
*土の持つ鉄分や自然な灰の溶け具合などで微妙な色の違いも
味わいとしてご了承いただければと思います。
*電子レンジや食洗機ななるべく避けて、
ご使用後はよく乾かしてから収納してください。
*ひとつひとつ手創りのため、多少の大きさや歪み、
微妙な色みが異なります。