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土鍋 八号 / 廣川 温

24,200円

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サイズ:持ち手を含む 全長約29cm×h14.5cm     本体の外寸26.2cm(内径21.6cm)×深さ8cm       蓋部分23cm×h7.8cm 重量/2300g  容量/1700ml 材質:耐熱陶器 2~3人用の鍋にちょうど良いサイズの土鍋 寄せ鍋やしゃぶしゃぶ、洋風の料理まで みんなで鍋を囲んで 温まる冬のアイテムです。 使いはじめは目止めの処理をしたり、 おかゆを炊いていただくと 土の粗い目に変色や劣化を抑えることができます。 取り扱いの説明書を同封させていただきます。 廣川 温さんの耐燃の器は ゆでる 煮る ことだけでなく 炒めて 使うこともできるので オーブンや鍋料理だけでなく お料理の幅も広がり アツアツのまま そのまま食卓に 並べてお召し上がりいただけることも 寒い冬にははもってこいの器です。 *IHの方はお使いできません。 *濡れたまま火にかけたり、 長く熱したあと急に冷やすことなど お避けください。 廣川 温 1984 滋賀県生まれ 2008 多治見市意匠研究所 2012 信楽窯業技術試験場 素地釉薬 終了 2016 益子へ工房移転 制作 *土の持つ鉄分や自然な灰の溶け具合などで微妙な色の違いも 味わいとしてご了承いただければと思います。 *電子レンジや食洗機ななるべく避けて、 ご使用後はよく乾かしてから収納してください。 *ひとつひとつ手創りのため、多少の大きさや歪み、 微妙な色みが異なります。

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